加拿大是个多元文化的国家,新来的移民可以保持他们原有的文化和语言。这使加拿大和大多数国家不一样,别的国家都要求新移民融入移民国的社会文化结构之内。单单参与华人社区生活也无可厚非,但如果你能够参与一些主流加拿大的活动将有助你易于适应加拿大的生活。
双语制
加拿大采用官方双语制。联邦政府使用两种官方语言-英文和法文。
人权
加拿大联邦和各省都有人权法,借以保障因种族、性别、肤色、官能障碍或性倾向之不同而可能受到歧视的一群。如果你因为上面的原因而无法得到工作、居所、或不得在餐馆、酒店工作,你有权向联邦或省的人权委员会投诉。种族暴力、对儿童与配偶使用暴力、殴打、或恐吓要殴打等情形,在加拿大都是犯法的,如果你和你的孩子遇到上述非法对待,你要报警。
环境
加拿大人对保护环境越来越关注。居民十分重视邻居附近的树木,不论是谁的牧业,如果砍树就会被人指责。随地抛弃垃圾的人会被罚。
许多加拿大人都以养护绿色的草坪、篱笆、和彩色缤纷的花圃为荣,这使家居倍感美观。
加拿大人按时将报纸、空罐头及玻璃瓶交给逐户收集车和循环收集站,以便循环再造。许多市政当局都派发循环收集器皿给住户,放在路边,以供收集之用。可以退回的啤酒瓶和汽水罐都要付押金。
吸烟
必须达到法定年龄才可在加拿大购买香烟。卑诗省和安大略省的合法买香烟年龄是十九岁,在亚伯达省和魁北克省是十八岁,在缅尼吐巴省则为十六岁。
店铺东主有法律责任拒向儿童售卖香烟。
在联邦建筑物、电梯、多数航机以至银行、商店、餐馆和其他公众场所,吸烟都是违法的。加拿大人认为吸烟是极不礼貌的行为。除非在指定吸烟地区或是 在私人住所内,并得到男主人或女主人的许可。吸烟之前,应该问一下你周围的人是否介意你吸烟。如果他们介意,你便应该尊重他们的意愿。
货币
加拿大货币是十进制。一百个分Cent为一元Dollar。纸币的面额为 $5、$10、$20、$50及$100。一般通用的硬币为:
cent (1分)
nickel (5分)
dime (1毛)
quarter (2毛半)
dollar (looney)(1块)
two dollars (tooney) (2块)
quarter和dollar用途最广,计时停车收费表,公用电话,报纸,投币洗衣机等均用得着。
加拿大银行Bank of Canada是加拿大的中央银行,是本国货币政策的责任机构,因加拿大的货币并不与其他货币挂勾,加元的升与降决定于市场环境。
电话簿
当你申请安装电话时,你将会收到两本电话簿:白页与黄页,两本电话簿提供丰富的资讯,对新移民尤其有用。
白页:住宅与商户的姓名和名称、地址、电话号码 蓝页:联邦、省、市三级政府各部门办公室的电话号码 黄页:各行各业的分类电话号码 你所居城市可能会有中文的商业电话簿,可致电该市的公共图书馆,或华人社群组织
邮政
加拿大邮政局Canada Post经营各分局,及设在全国很多店铺中的办事处。
信件和包裹的邮资视重量而定。寄往外国的包裹,须填写报关表格。加拿大邮局还备有保险邮包、保险信、挂号信、快信等服务。
资讯媒体
几乎所有流行的海外报纸和杂志在加拿大的中文书店,尤其华埠的书店均有出售。你亦可以通过书店订阅(或须付服务费),或者直接寄汇票到出版商订阅。价格由两元至十八元不等。可以买到的报纸和杂志包括有:
亚洲周刊 人民日报 资本杂志 方太与你双周刊 明报周刊 壹周刊 九十年代 城市周刊 明报(海外版) 信报(美洲版) 成报(海外版) 新报(香港版) 大公报(香港版) 文汇报(香港版)
社区资讯
加拿大多数城市都各有社区中心,中心设有康乐设施(如溜冰场、游泳池和网球场等),供区内居民使用,同时还开办各种课程,由健身、电脑、ESL至陶瓷均备。
每一季,社区中心都出版节目表,详列各种活动项目的名称、举行时间、收费(必比私人经营之收费为低)。要在你住处附近找一家社区中心,可查城市蓝页Parks and Recreation项下。
一些社区中心特别为协助华裔移民举办多种活动。如工作资讯交流会、消息交流及转介、熟悉环境、ESL英语课程班及辅导等。
公共图书馆
加拿大有各种体系的图书馆,分馆布于所有的社区。除了书与刊物,多数图书馆还有录象带、CD供外借,为儿童办特备节目,为残疾人服务,供应ESL教材,并有多元语言藏书。
图书馆所有收藏供居民免费借用,可往你住处区内图书馆申领借书证,到时须出示一些身份证明文件,上须有你的姓名和地址。
信贷咨询
许多加拿大商业机构要求提供信贷证明。要求出示的资料包括地址、电话号码、社会保险号码、雇主姓名及地址、多名咨询人的姓名及电话号码,及你的开户行名称及户口号码,以便他们向你的银行进行信贷调查。
个人识别
在加拿大,姓氏是用作正式识别之用,用于所有名单,例如电话簿。姓氏英文叫family name,又称last name或surname。名字即first name或givenname,是相熟的朋友、家人及同事间常用的称呼。
加拿大人的家庭
大多数加拿大家庭的子女都少于两个,而且有不少是单亲家庭。加拿大人共同生活而不结婚的情形相当普通,这种同居关系通常称为‘不成文法婚姻关系’。
大多数加拿大夫妇负担不起保姆,因此需要依赖日间托儿所来替他们于外出工作时照顾子女。
日间托儿
日间托儿为出生六周至十三岁的儿童,提供全日或钟点的监顾服务。十二岁以下儿童不能独留家中,必须有成年人陪同。
可在电话簿黄页的托儿中心Daycare Center找到托儿服务。
宠物
加拿大的宠物(尤其是狗)必须登记,或配带识别标记,想知道你所居住城市有关宠物的法例,可致电两个组织:Animal Shelter或Pound,在城市电话簿蓝页可以找到。兽医Veterinarians则刊在黄页。
购物
多数加拿大人认为,食物、交通和居住是日常生活三项最大的支出。他们每星期一次到超级市场采购食物和其他家庭用品。许多商店在本地报纸插页或派上门的宣传品,介绍它们的每周特价货品。由于各家店铺的价格不同,比较以后可以节省开支。节省每周食品支出的方法:
大量购买店内的特价品 购买以量计的散装食品(许多杂货店都设有一个将食品按重量出售的部门) 购买合时令的水果和蔬菜 利用优惠券(通常可在报纸和杂志里找到)
多种华人食品与调味品,如豆腐和酱油等,可在一般杂货店及华埠店铺购得。
社交
业务约会切要准时,社交约会最迟勿过半小时。如果你不得已而迟到,最好先打电话通知对方,并告诉他你将会到达的时间,对方会欣赏你的做法。
加拿大人习惯拥有较大的个人空间。例如在使用银行自动柜员机的人,希望排在他后面的人保持几尺的距离。推推碰碰被认为是极不礼貌的举动。
一般人都习惯于在看电影、购物付款、上银行和等车时排队。即使没有一条正式的人龙,都要遵守先到先得的规则,因此轮候服务时一定要有耐心。加拿大人最不喜欢别人插队。
至于一般礼仪例如拉着打开的门,让你后面的人通过,会受人赞赏。
你也许会觉得加拿大的生活节奏比你原居住地较为缓慢。在很多店铺与机构,加拿大人对服务好的理解,是友善而非快捷。购物、办银行事务及其他事务,多花点时间又有何妨。
外出用膳惯例
除禁止在餐馆吸烟的城市外,多数加拿大餐馆分吸烟区及非吸烟区。
餐馆收百分之七的货品及服务税。帐单不加服务费,如服务好,通常给百分之十五的服务费。
如果几个人一同外出吃饭,通常是各人支付自己那一份。如果你不敢肯定,可以在结账之后问一声。
如果想去极隆重或极受欢迎的餐厅用膳,最好事前致电订位。 除非在高级餐厅,一般人都会叫服务生将剩余的食物放在盒子里带回家。
服务社区
将你的时间和技能用于社区志愿服务,可以协助你认识多些朋友和广阔交际网,并争取别人的尊重。慈善机构、医院、艺术中心、学校,社区服务组织和体 育机构等,欢迎义务工。金钱捐亦同样受欢迎。上门募捐、电话助捐或向在办公地点的人劝捐,是常见的事。此外,还有政党要求支持,学生兜售朱古力糖和投资 券,还有慈善机构筹募善款等。在加拿大捐款是可以的。如果你不想捐,应该有礼貌地婉拒。大力把门关上是十分无礼的举动。
出席晚宴
如果有人邀请你晚上到他家里作客或吃晚饭,一般做法是带一件不太昂贵的礼物,例如鲜花、巧克力或一瓶餐酒。问清楚男主人或女主人应什么时间到达,并问明应穿着正式或随意,如为随意餐聚,可问明好不好带点自制的食品。
女主人照例带头开始用餐。先让客人取用主菜,然后自己才用。多数加拿大人都率直,如果不喜欢吃某样东西,只须说‘不,谢谢你’。如果你喜欢吃传给你的东西,就接下来,说‘谢谢’即可。
临近终结时,主人或女主人如有表示疲倦的迹象,意味着该是告辞的时候了。
宴会之后数天,打一个电话或寄一张简短的致谢函,会令主人感到欣慰。礼尚往来,如果礼仪周到,应该在几个星期之后回请一次。
公共卫生
吐痰:加拿大人认为吐痰是极为失礼的行为。如果你想清一清喉咙,应该去厕所或使用纸巾。
洗手间:未满六岁的儿童应由家长陪同上洗手间,即使是婴儿和儿童,在公共场所小便都是违法的。
哺乳和换尿片:许多加拿大人认为这些是不应公开的行为。有些人甚至会觉得反感。许多公共场所的洗手间内都设有哺乳室及婴儿换尿片的地方。